Kleiner Ausflug zum Bodensee

Blick in das kleine Hafenbecken in Langenargen

Das Landleben hier musste für kurze Zeit ohne uns auskommen, denn wir sind für 4 Tage einmal quer durch Deutschland gereist - unser Ziel war der Bodensee.
Die Reise dort hin haben wir mit der Bahn gemacht - nun sie wird unvergesslich bleiben obwohl sie am Donnerstag noch vor dem Tief "Petra" statt fand...aber mit 1 1/2 Stunden Verspätung waren wir ja fast noch pünktlich - wenn man schaut was einen Tag später auf den Schienen so los war.


Der Bodensee begrüßte uns mit viel Schnee und frostigen Temperaturen, das hielt uns aber nicht von verschiedenen Spaziergängen ab.

Hafenmole in Langenargen mit tiefen dunklen Schneewolken über den Bodensee

nur wer so ein Bronzekleid trägt wie dieser Fischer , kann der Witterung trotzen

winterliche Impressionen in Lindau am Bodensee

Lindau - der Weihnachtsmarkt war klein aber fein

ein Blick über den See in die sonnige Schweiz

Am Sonntag ging es mit dem Auto wieder nach Hause und wir hatten Glück, die Straßen waren Schnee- und fast Eisfrei und es waren kaum Autos unterwegs...nach 10 Stunden Fahrtzeit sind wir wieder glücklich und Gesund  auf unserem Land angekommen....und hier warten nun nicht nur Schneeberge auf uns sondern auch zwei neue Mitbewohner - aber dazu später mehr...im Moment haben nur die Schneeschaufeln das Wort

Bücher unterm Weihnachtsbaum Teil II

Heute also noch mal zwei Bücher als  Geschenkideen aus unserem Bücherstübchen:

Böse Sterne: Die Wahrheit über die 12 Zeichen von Dietmar Bittrich und Thomas August Günther  
 ach ein so herrlich erfrischendes Buch über Sternzeichen - gab es noch nie
aber Achtung für sensibelchen ist dieses Buch nicht!!! - denn hier wird jedes Sternzeichen ohne Schonung auf die Schippe genommen...und ganz sicher findet sich jeder wieder.....ich empfehle dieses Buch vor allem für die - die sonst nix mit Sternzeichen am Hut haben....es könnte ein Annäherungsversuch der besonderen Art an dieses Thema werden....:o) ein Angriff auf die Lachmuskeln ist garantiert






 Ullsteinroman von Sten Nadolny

Den Ullstein-Verlag kennen viele, aber wer kennt die Familie dahinter? Ein Biographischer Roman über den Auf- und Untergang einer jüdischen Verleger-Familie die die deutsche Medienwelt bis 1945 nachhaltig beeinflusste. Sten Nadolny beschreibt unterhaltsam, spannend und sehr fließend die Stärken und Schwächen der Familienmitglieder. Er gibt tiefe detaillierte Einblicke in die spannungsgeladene Zeit des Nationalsozialismus, die sich sehr dramatisch auf die Familiengeschichte auswirkt.
Dass es sich bei diesem Buch um eine Auftragsarbeit des Ullstein-Verlag zu dessen 100 jährigen Bestehen handelt, spürt man zu keiner Zeit
. Sten Nadolny gelingt es den Leser als Familienmitglied zu integrieren und so ist man stets gespannt was als nächstes passiert, wer an der Tür klingelt, wie es mit dem Verlag weiter geht, warum der Haussegen schief hängt…..
Ein Buch was man ungern zur Seite legt und was ruhig noch mal 500 Seiten hätte haben können. Eine Familiensaga der besonderen Art für alle Geschichts-interessierten und die die es werden wollen.
 
 
 

Bücher unterm Weihnachtsbaum

Im Moment gibt es soviel zu tun hier auf dem Land - das der Blog ein klein wenig ein-staubt ist also schnell den Staublappen raus geholt....

Der Winter tobt sich in all seinen unzähligen Facetten aus - für mich ist es die schönste Zeit zum lesen und auch unter dem Weihnachtsbaum  lege ich gern Bücher als Geschenke. Aber bei der schlecht überschaubaren Bücherwelt das Richtige zu finden, ist nicht immer leicht.

Ich stelle heute im Bücherstübchen 2 Bücher  zum Thema Garten /Selbstversorgung vor - die sich ganz vorzüglich als (Weihnachts-)Geschenk  eignen könnten.



"Ein Garten fürs Leben" von Manfred Lucenz und Klaus Bender

Zwei Männer und eine Erbschaft, die aus einem alten Haus viel Land, Feld und Wiese besteht. Nachdem die beiden nach einigem zögern die Erbschaft angenommen haben, wohl wissend das viel Geld und Arbeitskraft dieses Unternehmen schlucken wird....gestalten sie über Jahre ihren Traumgarten - wie sie das geschafft haben welche Rückschläge es dabei gab und immer noch gibt und welche Hürden sie meistern mussten um ihren Zielen näher zu kommen beschreiben sie sehr anschaulich in ihrem Buch, wundervolle Bilder begleiten den Text, die auch immer wieder dazu einladen nebenbei das Buch einfach mal durchzublättern um die Fotos auf sich wirken zu lassen - und ganz nebenbei gibt es viele hilfreiche Tipp's und Tricks für den eigenen Garten .....ein Gartenbuch der anderen Art - absolut empfehlenswert nicht nur für Gartenbesitzer  

wer nur kleines Geld zur Verfügung hat und in die Selbstversorgung per Buch mal reinschnuppern möchte dem empfehle ich  

"Selbstversorgung aus Haus und Garten" Bridgewater G., und Tatjana Lisson 

Ich mag Sachbücher, die kurz- aber tiefgründig, übersichtlich, anschaulich, reich gefüllt mit Beispielen aus der Praxis und gut bebildert/illustriert sind.
Dieses Buch vereint all diese Dinge zu einem interessanten Thema: "Wie kann ich mich selbst versorgen? Wie kann man Energie sparen oder gar selbst Energie erzeugen. Ist es möglich sich in der Stadt auch selbst zu versorgen? Wieviel Platz brauche ich um Gemüse anzubauen, oder Nutztierhaltung zu betreiben? Welche Vor- und Nachteile bringt das Stadt- oder Landleben mit sich. Wie sinnvoll ist ein Schrebergarten? Wie kann ich Wasser sparen? Welche Vorteile hat eine Selbstversorgung in der heutigen Zeit? All diese Fragen, untermalt mit vielen Ratschlägen und Tipps zu den jeweiligen Themen, werden in diesem Buch angesprochen. Es ist hilfreich für all diejenigen die umdenken wollen und einiges in ihrem Leben verändern möchten. Wenn man auch nur ein Teil dieses Buches umsetzt so bewegt man für sich Welten - empfehlenswert für alle die aus ihren eintönigen Hamsterradleben austeigen wollen.

Bärchen - ein ganz besonderes Fell

Bärchen macht ein Sonnenbad

Bei uns laufen die Vorbereitungen für

 doppelten Familienzuwachs auf Hochtouren. Unser Landleben soll durch zwei Hunde der Rasse " Labrador " bereichert werden. Nun die beiden werden ganz sicher unser Leben auf den Kopf stellen und damit das nicht im Chaos endet, sind unbedingt diverse Planungen, Überlegungen und deren Umsetzung von nöten....aber noch ist hier alles ganz ruhig...noch sind die 8 Pfoten nicht da....noch ist unser Bärchen der einzige König im Haus.....und spätestens an dieser Stelle wird die Frage laut; Warum haben wir unser Bärchen noch nicht vorgestellt? Alles kommt hier zu Wort aber von Bärchen ist keine einzige Buchstabenspur zu finden.....Warum? Nun die Antwort liegt im Bärchen selbst - so glauben wir.

man kann auch elegant schlafen

Wir brauchten am Anfang des Jahres gute 2 Stunden im Tierheim um auf Bärchen aufmerksam zu werden. 2 Stunden taten seine 65 Leidens-genossen(innen) alles um uns mit miauen, beißen, kratzen, schnurren und  fauchen zu imponieren, von Bärchen sah man weit und breit nichts. Die Tierpflegerin machte uns auf einen, recht dicken Kater aufmerksam dem man am Hinterteil das Fell gestutzt hatte, wegen Verfilzung und der so gar nichts für uns übrig hatte....die vorsichtigen Streicheleinheiten von Cosmea quittierte er mit einem zärtlichen Biss. Man erzählte uns von dem desinteressierten Kater die Lebensgeschichte : 3 Vorbesitzer, seit 1 1/2 im Tierheim, abgegeben wegen Geburt eines Kindes, 8 Jahre alt sehr zurückhaltend und scheu. Viele finden Ihn zu alt ...darum sitzt er hier schon so lange.....nun wir sind auch nicht mehr die Jüngsten also passt der Dicke olle Kater ganz  prima zu uns....wir entschieden uns für Bärchen....was wir natürlich niemals bereut haben.
Bärchen hat besondere Vorlieben; z.B. sitzt er immer vor einer bestimmten Tür und miaut so lange bis sie aufgemacht wird....nicht das ihn interessieren würde was hinter der nun offenen Tür los wäre -  nein für ihn ist nur wichtig DAS sie auf gemacht wird..... auch will er nicht alleine fressen er möchte unbedingt gestreichelt werden beim fressen...und wenn er meint es wird zu wenig dafür getan läuft er einem so lange hinter her bis sich einer erbarmt und ihn so lange am Futternapf streichelt, wie es dem Bärchen halt gefällt und dann wird laut schnurrend gefressen....
Rechnet man die Futternapfzeit ab, so scheint es gar kein Bärchen bei uns zu geben....er sucht sich eine ruhige und warme Ecke, z.Z. liegt er schnarchend unter dem Kachelofen, und schläft  ... so.... 22 Stunden des Tages, davon lässt er sich noch 3 Stunden streicheln. Und wenn er mal nicht schläft dann schaut er sehr gern Fernsehen, vor allem Tierdoku's sind seine Favoriten und dazu gibt er ausführliche Kommentare und vergewissert sich immer wieder ob an der Seite des Fernsehers die Tiere nicht doch dort raus kommen könnten.
Wenn er von uns an die "Pfote" genommen wird, geht er auch mal mit in den Garten....und legt dann einen Spieltrieb und  eine Schnelligkeit an den Tag, die man dem sonst so ruhigen und zurückhaltenden und immer noch schwergewichtigen Kater gar nicht zutrauen würde...

Mittlerweile hat sich unser Bärchen bei uns gut eingelebt und wir lieben seine Macken so wie er auch unsere ertragen muss :o) Und endlich hat er heute auch hier eine würdige Vorstellung erhalten, unser Landkater Bärchen das besondere Fell.

ich finde es wird Zeit das ich hier auch mal ins rechte Licht gesetzt werde

winterliche Momentaufnahmen ohne Chaos

"Horst" zeigt uns woher der Wind weht  

Unser Wetterhahn "Horst" hat schwere und kalte Tage hinter sich: starken Ostwind zeigte er an und nicht nur Horst bekam im Wind das zittern.
Der Schnee kam ein Tag später und deckte alles zu. Aber was ist eigentlich ein Schnee-Chaos?
Wir haben Winter und in diesem kann es bekanntlich schneien, stürmen und sehr kalt sein. Mal kann der Winter mild sein und mal recht kalt ungestüm und unberechenbar - aber Chaotisch?
Die Medien erzählen uns wie furchtbar das Wetter zu uns ist.....stimmt das?

der Sommerflieder im Schneekleid 

Ist es nicht viel mehr so das die Menschen es immer mehr verlernen sich dem Wetter  -  also der Natur anzupassen? Die Menschen glauben das durch unseren Fortschritt alles beherrschbar ist auch das Wetter. Chaos entsteht  unter anderem durch Fehl-verhalten; z.B. mit Sommerreifen durch den Schnee, mit überhöhter Geschwindigkeit , auf glatten Straßen.
Eine deutsche Bahn die durch schlechte Wartung und Einsparungen an falscher Stelle, ihre marode Technik nicht mehr im Griff hat, wenn 3 Schneeflocken fallen.

Obst für Frau Amsel

Fakt ist, wir Menschen sind für das Chaos verantwortlich und nicht das Winter-wetter. Wir werden wieder lernen müssen das Wetter und seine Ungebilden so zu nehmen wie es ist und  das beste daraus zu machen. Denn eines ist klar die Wetter-Verrücktheiten werden Sommer wie Winter eher zu nehmen und uns immer dann ins Chaos stürzen wenn wir uns nicht anpassen. In diesem Sinne kommt gut durch die Winterzeit :o)

nach dem Schneefall kämpft sich die Morgensonne durch die Wolken

Wir wünschen eine entspannte Adventszeit

In den Öfen, knistert das Holz und schenkt uns wohlige Wärme, die weihnachtlich dekorierte  Tanne duftet mit den frisch gebackenen Plätzchen um die Wette.  Das Räuchermännel räuchert  still den ersten Weihrauch und draußen hat die Natur ein zartes weißes Kleid über gezogen.

winterliche Morgendämmerung, unser Blick vom Schreibtisch aus

Fern von allem städtischen Trubel genießen wir die vor-weihnachtliche Zeit  ganz intensiv. Wir beobachten die Rehe und Hasen vor unseren Fenster, schauen den Vögeln bei Ihrer Futtersuche zu und genießen das winterliche Lichtspiel von Sonne, Wolken und Wind. Manchmal erscheint das Leben hier draußen so un-wirklich  schön - das man für einen Moment meint wie in einer Märchenwelt zu leben. Wir sind dankbar für jeden dieser kostbaren Augenblicke - denn wir kennen das Leben auch noch aus anderen Tagen.


Wir wünschen allen Lesern und Freunden unseres Blogs, eine wirklich besinnliche und intensive Advent-Zeit. 

Und noch ein kleines Mittel gegen den Einkaufs-Koch-und Geschenke-Stress:

"Weniger ist oft mehr - wenn es gut ist und von Herzen kommt"

Cosmea & Hedwig

unser Landleben: viel Natur

  

wir lieben die Sonnenaufgänge zu jeder Jahreszeit

die Koppeln sind verlassen und im Winterschlaf

Blick in die Landschaft - rund ums Haus

Einen Moment für : unser Radio

Ich bin ein Saba-Radio, Baujahr 1951, nun mein Alter tut doch nichts zur Sache! Ich erfülle meinen Job als Radio seit mehr als 60 Jahren in immer noch guter Qualität.

ich sehe doch gut aus!

Ok über mein Design kann man streiten - da bin ich eine "Geschmackssache" aber mein guter warmer Klang ist mit meinem Aussehen stark verbunden und das kann nicht jedes gut aussehende Radio von sich behaupten. In meinen, nicht immer ganz einfachen Radiojahren habe ich ja schon eine Menge kommen und gehen sehen, besonders taten mir die amputierten Radio's leid, denen haben sie einfach keine Lautsprecher mehr eingebaut sondern nur noch dazu gestellt - diese armen Dinger  hach ja.....
Nachdem ich dem schwierigen und harten Dachbodenleben entrinnen durfte und nun wieder ein richtiges Radio sein darf, werde ich entweder belächelt oder bewundert. Die die mich belächeln, fragen was passiert wenn ich kaputt gehe - darauf antworte ich nicht sondern spiele leise Musik wie schon seit 60 Jahren - das sagt doch schon alles. Oder sie regen sich über meinen angeblich hohen Stromverbrauch auf, auch da kann ich nur müde lächeln, ich habe keine roten oder grünen Standby-Lämpchen die Tag und Nacht Strom verbrauchen, ich nutze nur dann Strom wenn ich auch Musik spiele.

seit 60 Jahren erklinge ich

Die die mich bewundern fragen sich warum ich immer noch funktioniere, nun dazu gehört eine große Portion Glück und eine gute bauliche Qualität. Ich habe beides.

Mich kann man nicht fern bedienen, wofür habe ich denn auch meine tollen Knöpfe und Tasten?
Nein ich bin kein Wecker, kann auch keine Eier kochen und CD-Player ist für mich ein Fremdwort.

Ich bin einfach ein Radio, dafür wurde ich gebaut, dafür werde ich heute (wieder) geachtet und geliebt - viel Technik habe ich schon überlebt und ich werde noch einiges kommen und gehen sehen. Nun stehe ich im Esszimmer und darf jeden Tag ein paar Stündchen spielen - was will ,ein reifes Radio wie ich, mehr ? Ich kann nur sagen: alte Technik heißt nicht das sie schlecht ist und nicht auch weiterhin seine Aufgaben erfüllen kann. Also bis morgen früh um 7 Uhr - dann spiele ich wieder.

Der richtige Winterspeiseplan für Wildvögel

Jedes Jahr kommt immer wieder die selbe Frage auf, soll man die Wildvögel füttern oder besser nicht - und jedes Jahr gibt es "Experten" die eine Fütterung ablehnen und  - andere wiederum die die Fütterung befürworten.

Wir füttern "unsere" Gartenvögel sobald die Erde frost-hart gefroren ist und/ oder sehr viel Schnee liegt.
Aber wenn man schon füttert so sollte die Vogelnahrung auch ausgewogen sein und für alle Vogelarten von nutzen sein. Dazu muss man aber auch genau wissen welche Arten im  Futterhaus platz nehmen und wie deren Winterspeiseplan aussieht - dabei hilft ganz wunderbar die folgende Seite:

http://www.wildvogelhilfe.org/winterfuetterung/werfrisstwas.html

diese Seite ist für Kinder (auch) ganz spannend und sehr informativ und am eigenen Vogelfutterhäuschen gleich praktisch umsetzbar und für alle die, die Ihren kleinen gefiederten Freunden auch im  Winter was gutes tun wollen - schaut doch mal rein

Holzbrikett unser Test

Wir haben seit einiger Zeit nach einer Alternative  zu Kohlebrikett gesucht. Wenn die Temperaturen langsam in den Minus-bereich sinken, so reicht das heizen mit Holz bei  unseren verschiedenen Ofenformen nicht mehr aus.
Kohlebrikett kenne ich noch aus Kindertagen und wusste um deren guten Brennwert - aber wie sieht es mit anderen Brennstoffen aus? Wieder mal bin ich im Internet fündig geworden bei:

http://www.derr-business.de/?XTCsid=e7865ba91731b2bc2e370693a6b50751

haben wir gefunden was wir gesucht haben:

verschiedene Formen von Holzbrikett,


aber auch hier gilt - super-billig = heißt nicht gute Qualität, die Brikett sollten keine Klebe - und Bindemittel enthalten bitte dabei auch auf die nötigen Prüfsiegel achten -  und der Hartholzanteil sollte bei gut 80 % liegen

Vorteil von Holzbrikett: - 4 mal höherer Brennwert als normales Kaminholz
                                        - weniger Asche als bei Kohlebrikett
                                        - Platzsparend zu lagern
                                        - Asche und Holzreste aus den Verpackungen
                                           können auf den Kompost oder
                                           gleich auf die Beete verteilt werden

Die Lieferung erfolgte schnell und Problemlos wir haben erst mal ein Set  mit 3 verschiedenen Holzbrikett gekauft (siehe Foto) werden nach längerem Test berichten welche die besten sind.

von Links: Dreierbrikett für den Tag, Rindenbrikett für Tag und Nacht, Rundbrikett zum Anzünden und Tag

Die Holzbrikett sind je in  der Größe von 10Kg  verpackt - also auch für uns Frauen kein Problem :o)

Die ersten Test-tage zeigen, wir verbrauchen viel weniger Brennmaterial, die Holzbrikett strahlen eine lang-anhaltende und intensive Wärme aus, die Rindenholzbrikett halten die Glut wirklich ganz locker über Nacht....mal schauen wie gut die Holzbrikett sind wenn die Temperaturen weiter fallen - wir werden berichten

                                     

Bücherstübchen: "Farbatlas Alte Obstsorten"

Es ist Pflanz-zeit - und bei uns laufen die Vorbereitungen für unsere kleine Obstwiese mit 10 Obstbäumen alles alte Sorten....dazu später mehr...hier ein Buch zum Thema was bei der Sortenwahl sehr hilfreich sein kann.
 
Ob nur einen Apfelbaum oder Kirschbaum angepflanzt werden soll - oder eine ganze Streuobstwiese - bevor man zum Spaten greift und fleißig Pflanzlöcher buddelt, sollte man sich schon etwas genauer über die weitreichende Sortenvielfalt, des jeweiligen Obstes informieren.
Das Buch ist dabei ein hilfreicher Begleiter. Die Verfasser des Buches hatten es schwer aus den unzähligen Sorten, die es (noch) gibt, eine überregionale Wahl zusammenzustellen - leider werden viel mehr Obstsorten aus den süddeutschen Raum vorgestellt - was für mich als Nordlicht einen Punkt Abzug bedeutet.
Ansonsten punktet das Buch mit tollen Bildern und einer sehr guten Beschreibung, der jeweiligen Sorte. Man erfährt nicht nur kurz den geschichtlichen Hintergrund, sondern auch für welche Krankheiten die Sorten anfällig oder widerstandsfähig sind. Standortfragen werden geklärt und ob sich die Bäume für Streuobstwiesen eignen oder nicht. Auch über die verschiedenen Verwendungsmöglichkeiten und die Lagerfähigkeit wird sehr gut informiert.
 Kurz, klar und deutlich erhält jede ausgewählte Sorte eine tolle Präsentation, die auch für Gartenneulinge sehr anschaulich ist. Ein Buch das zeigt das es viel mehr Vielfalt gibt ,als das was uns an hoch gezüchteten Obst im Supermarkt angeboten wird.
Die Zeit ist wieder reif für die unvergessenen Früchte unserer Urgroßväter!

Birkenbesen selbst gebaut

Ich wollte schon immer mal einen eigenen Besen bauen und heute endlich, hat es geklappt.

Das Arbeitsmaterial liegt bereit

Was brauch man dazu? Einen arbeitslosen Besenstiel, Blumendraht , Gartenschere, Hanf- oder Bastfaden und Birkenreisig sowie Arbeitshandschuhe.

den Birkenreisig hab ich aus unseren Garten

der Reisig muss ganz fest um den Stiel gebunden werden

Den Birkenreisig habe ich sorgfältig zu kleinen Bündeln sortiert und gleichmäßig um den Besenstiel mit dem Draht gebunden. Es bedarf ein wenig Kraftaufwand dabei sind die Handschuhe zum Schutz von Vorteil. Für einen besseren halt wird dann der Hanf- oder Bast-faden um das Reisig gebunden.
Danach wird das Reisig an den Spitzen etwas verschnitten und fertig ist ein Funktionsfähiger Besen! Arbeitszeit ca. 45 min.

nun den Reisig noch etwas in Form schneiden

Fertig! nun hängt der Besen und wartet auf seine Arbeitseinsätze

Gartenwelt: Was blüht denn da noch im November?

Das Wetter ist noch sehr gut und wir können endlich noch die Arbeiten erledigen die wir noch nicht geschafft haben. Zudem laufen jetzt die Vorbereitungen für die Gartenbauarbeiten, in den nächsten Wintermonaten soll ein neues großes Hochbeet entstehen, letzte Arbeiten im Hühnerstall sind noch nötig und neue Kotbretter für unsere Schwalben müssen angebaut werden usw usw....es gibt bei uns das ganze Jahr auch im Garten viel zu tun.
Aber nicht nur die Arbeiten haben wir im  Blick sondern auch das was der November uns noch so schenkt und das ist nicht wenig. Nicht nur das die Rosen noch blühen, auch der Borretsch  blüht zum 2. mal wie auch das Löwenmäulchen und vieles andere. Unser November ist also mehr bunt als grau und das tut der Seele gut :o)

Gartenwelt: Knoblauchzeit

Wer im nächsten Gartenjahr großen, gut entwickelten Knoblauch ernten möchte, der hat jetzt noch die Gelegenheit die Knoblauchzehen in die Erde zu stecken. Knoblauch der im Herbst  gesteckt wird kann sich besser entfalten und die Chance das dann im nächsten September voll ausgebildete Knollen geerntet werden können, ist groß. 
Wer mit Wühlmäusen im Blumenbeet zu kämpfen hat sollte zwischen die Pflanzen ein paar Knoblauchzehen  stecken - das mögen Wühlmäuse nicht. 

Winter-Steckzwiebeln können auch noch gesteckt werden, diese kann man dann gut einen Monat früher ernten als die Frühlings-Steckzwiebeln.

Knoblauch aus eigener Ernte 

Alles Käse - oder was?

unsere 1. Käselieferung von der Alp

 An einem frühen Morgen erreichte uns die Nachricht aus dem Radio: "Vorsicht vor Käse,der kein Käse mehr ist sondern nur noch eine Masse aus Eiweiß und Emulgatoren ." In der Zeitung lesen wir das Kaffee oft mit anderen Stoffen "gestreckt" wird. Auf dem Bildschirm sehen wir was alles in Lebensmittel eingearbeitet wird. Cosmea ist ganz interessiert an den vielen E's die auf den Inhaltsangaben der Lebensmittel stehen. Sie geht an unseren gut gefüllten Kühlschrank und betrachtet den Inhalt mal ganz genau und kritisch und stellt fest: "Der Kühlschrank ist gut gefüllt aber mit fragwürdigen Lebensmitteln"

Abgepackte Wurst- und Käsesorten stapeln sich in allen Preisklassen und mit vielen E-klassen, - E, E, E......es fehlt noch E 605 ( böse Gärtner kennen das Zeug). Nicht weiter drüber nachdenken ! Die Milchkühe würden bestimmt sauer wenn sie wüssten das ihre Milch so sehr manipuliert wird das sie nun ganz locker 4 Wochen als "Frischmilch" angeboten werden kann.

ein junger Bergkäse der besonderen Art

Hedwig will nun nichts mehr aus diesem Kühlschrank, sie begibt sich auf die Suche nach "echten" Lebensmitteln. Keine leichte Aufgabe und doch ist es gelungen. Cosmea und Hedwig haben Käse und Butter aus dem Butterfass gefunden, hergestellt aus Milch von noch glücklichen Berg-Kühen die keine Silasche wiederkäuen müssen. Fündig geworden sind sind sie im Internet! Kleine Sennereien und Alpbauern  bieten ihre Ware auch im Netz an. Werden die Produkte aus der Milch auch noch traditionell hergestellt so muss der Senner und Alpbauer in der heutigen Zeit auch diesen Weg der Vermarktung nehmen, denn wer kraxelt schon auf die Alp für ein Stück Käse? Vielleicht kurz vor dem Verhungern, aber wer ist das schon noch von uns ? 

diese Butter braucht nur eine Scheibe frisches Brot

Daher entschlossen sich die beiden, ein Käsepaket muss her und zwar genau von den Kühen, die sie gesehen haben. Schon der Anblick der Käselaibe in den Regalen macht hungrig. Dort darf jeder Käse noch heranreifen, bis er soweit ist, die Menschen zu beglücken, die seinen Wert schätzen.

Nach 2 Tagen klingelte der Postmann 2 x und brachte das Käseglück ins Haus.

Ja, das Auspacken war der 1.Genuss. Liebevoll war jedes Stück in Spezialpapier eingewickelt. Der 2. Genuss das verkosten  der  Butter und der verschiedenen Käsesorten, ein wahres Feuerwerk  für die Geschmacksnerven und die Sinne - einfach nur himmlisch. *schwärm*

Wir wissen nun das ist der richtige Weg zurück zu den "echten" Lebensmitteln und zu wahrem Essgenuss. Wir haben festgestellt das man so hochwertige Lebensmittel mit einem anderen Bewusstsein isst, und man wird viel schneller satt - da Produkte wirklich noch vollwertig sind.

Unser Käseglück haben wir nun also gefunden, doch die Suche geht weiter nach Wurst und Fleisch und richtiger Frischmilch von glücklichen Tieren, aus art-gerechter Haltung. Wir freuen uns über Tipps und Ratschläge unserer Leser. 

dieser Käse zergeht auf der Zunge wie Eis und hat einen traumhaft leicht nussigen Geschmack

　

Heute im Bücherstübchen: Frauen und ihre Bücher - Das Glück zu lesen

Heute möchte ich auf ein wundervolles Buch aufmerksam machen, das  sich durch seine liebevolle Gestaltung, von anderen Büchern abhebt. Es vereint Kunst und Literatur in einer ganz besonderen Art. Ein Buch für graue Tage - die grandiosen Bilder erhellen die Seele und die gut formulierten Texte erweitern den Geist.

 Es ist kein Buch zum einfach- nur- durchlesen, dieses Buch kann zum ständigen und immer wieder kehrenden Begleiter werden - Suchtgefahr! :o)

Kurzbeschreibung: "Das Motiv der lesenden Frau hat Generationen von Künstlern fasziniert. La liseuse, the reading woman wurde zu einem beliebten Sujet der Malerei vom achtzehnten bis zum frühen zwanzigsten Jahrhundert. Warum aber sind Frauen solch leidenschaftliche Leserinnen? Ist es die Lust am Rückzug in eine eigene Welt? Die Suche nach Ungestörtheit und Ruhe? Die Freude an provokanten Ideen und originellen Einfällen? Der Wunsch, der Phantasie freien Lauf zu lassen, sich wegzuträumen oder sich köstlich zu amüsieren? Im Bann des Geschriebenen lassen Frauen sich fesseln, verführen, erheitern, ergreifen - und begreifen oft genug, was die Welt in ihrem Innersten zusammenhält. Bilder von lesenden Frauen wecken unweigerlich Reminiszenzen an eigene Lektüreerfahrungen und -erlebnisse.
Frauen und ihre Bücher - das ist ein Dauerbrenner, der uns, so scheint es, in das Herz der weiblichen Existenz führt. Dieses Buch ist eine Hommage an weibliche Leselust durch die Jahrhunderte. Ausgestattet mit wunderschönen Bildern, begibt es sich auf Spurensuche und beschäftigt sich mit der Frage, warum und wie Frauen lesen und zu welchen Büchern sie greifen. Es führt zu den Orten der Leselust, erzählt von literarischen Freundschaften und weiblichen Lieblingslektüren, vom Leseglück, das Frauen mit ihren Freundinnen und ihren Kindern teilen. Und von jenen wunderbaren Momenten, die nur ihnen allein gehören."
 







 Tipp: Wer noch nach einem besonderen Buchgeschenk für eine Bücherliebhaberin sucht (Weihnachten steht ja vor der Tür) sollte sich dieses Buch genauer anschauen :o)